Pinot grigio IGP

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Scheda tecnica
Denominazione
IGP
Tipologia
Vino Bianco fermo/frizzante
Zona di Produzione
Oltrepò Pavese
Uve Base
Pinot Grigio
Gradazione Alcolica
12,0 % vol. % vol.
Vinificazione
Vinificato in bianco
Note sensoriali
Visive
Colore: giallo paglierino carico con riflessi verdognoli
Olfattive
Esprime sentori caratteristici, netti, puliti, su cui emerge una gradevole nota di mela golden.
Gustative
Sapore: al palato si dimostra un vino secco, con una equilibrata acidità
Temperatura di servizio
6/8 °C °C
Accostamenti
Può essere un grande protagonista come aperitivo ed un ottimo compagno di antipasti freddi e caldi, risotti di verdure, pesci, bolliti